自制烤豬手如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬手 ：2000

輔料

芝麻 ：10
花生 ：20
桂葉 ：2片
生薑 ：三片
蒜 ：2瓣
白酒 ：10ml
料酒 ：50ml
紅燒醬油 ：20ml
味精 ：5
糖 ：15

具體步驟

1. 買回豬手，冷水放進鍋裏煮開五分鐘，洗淨，去毛。加入白酒浸泡1小時

2. 放入以上配料，除了芝麻花生。用高壓鍋十五分鐘

3. 灑上椒鹽，孜然，辣椒進微波爐高火五分鐘。

4. 花生剁碎

5. 灑上芝麻，花生再烤二分鐘。