準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘吃麪的時候放什麼最好吃?那就要試試豬肉炸醬啦!豬肉炸醬主要是一道口感獨特,風味別具一格的配料,吃法百搭,可以放在麪食裏搭配來吃。豬肉炸醬主要是由豬肉製作而成,而且豬肉炸醬的做法並不是十分複雜,只需要按照下面的製作方法就可以製作出來啦!
主料
豬肉丁 :
250 輔料
豆瓣醬 :
50糖 :
適量料酒 :
適量蠔油 :
適量雞精 :
適量油 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
鍋裏油熱,放蔥白,薑末,蒜末爆香
放下豆瓣醬
加些料酒,蠔油,清水煮開
放下豬肉丁煸炒
加糖,不停的煸炒
炒至收汁,醬與油分離,加點鹽,雞精即可