如何做好吃又美味，美味的肉末蒜薹
肉末蒜薹 ，今天給大家帶來一款非常下飯的小炒，而且還可以來拌麪食，非常下飯，而且製作起來特別的簡單，加入蒜薹之後能吸收肉末的油膩，最大程度上保持味道的鮮美，最好將肉末煸炒到水分儘可能的少，這樣吃起來特別的香，而且蒜薹吃起來味道好。
主料
蒜薹 ：300五花肉末 ：100
輔料
二荊條幹辣椒 ：適量老薑 ：適量
小蔥 ：適量
醬油 ：適量
綿白糖 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
提前將原材料準備好，蒜薹去掉較老的根部
將蒜薹洗淨切成小顆粒；幹辣椒切成段；蔥切成花；老薑切碎待用
鍋內倒油燒熱至6-7成熱時，將五花肉末下入鍋中煸炒出油後下薑末、幹辣椒炒香，然後倒醬油調色
最後下入蒜薹粒大火翻炒1-2分鐘，加適量白糖、鹽調味
出鍋後撒上蔥花即可食用
