自制麻辣鯧魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.14W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 鯧魚 :2條麻辣魚 :適量 輔料精製油 :適量生抽 :適量料酒 :適量雞精 :適量白糖 :適量白芝麻 :適量蔥姜 :適量蒜末 :適量 具體步驟1. 先將魚洗乾淨,用蔥姜、料酒醃製半小時,用布揩乾,入油鍋煎黃備用。2. 麻辣魚(一大勺)、蒜末加入油鍋內煸香,放入煎好的魚,加料酒烹香(加蓋30秒),然後加水到齊魚平,放入少許生抽、白糖,煮沸3分鐘,加雞精少許,湯汁稍許稠幹後出鍋裝盆,撒上些許白芝麻即成。 TAG標籤:麻辣 好吃 鯧魚 #