![小吃香酥紫薯怎麼做好吃又簡單]( "小吃香酥紫薯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
5分鐘芝麻球想必大家都吃過，早餐攤位總會出現的一種，淡淡的芝麻香，在口腔內回特別滿足。今天和大家介紹的這個香酥紫薯，有點芝麻球，做法也極其簡單，只是準備環節需要下點功夫，其餘的烹飪是很快，我們這道主要由紫薯做成，紫薯是澱粉組成，膳食纖維豐富。
主料
紫薯 ：
2個麪粉 ：
200 輔料
奶酪 ：
30 鴨蛋 ：
100麪包糠 ：
100白糖 ：
5植物油 ：
適量 具體步驟
紫薯洗淨，去皮，切片，放入蒸鍋內蒸至熟軟
將蒸好的紫薯片壓成泥，加入乳酪絲、少許麪包糠和白糖拌勻
用手掌將紫薯泥團成小球，依次裹上面粉、雞蛋液和麪包糠
鍋中倒油，以中溫炸制紫薯球，炸3分鐘左右，即可出鍋瀝油
