黃花菜炒冬瓜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

黃花菜 ：100
冬瓜 ：200

輔料

枸杞 ：適量
蝦仁 ：適量
黃瓜 ：適量
大蒜 ：適量
薑片 ：適量

具體步驟

1. 抓一小把黃花菜用清水泡半個小時

2. 冬瓜切小條

3. 蝦皮、薑片洗淨備用

4. 黃花菜擠幹

5. 枸杞適量洗淨

6. 所有食材準備就緒

7. .鍋洗淨燒熱,將油加熱

8. 爆香大蒜,冬瓜入鍋

9. 迅速翻炒,加適量鹽

10. 炒至半熟,加入原先泡好的黃花菜

11. 加入準備好的配料,翻炒一下

12. 加少量清水.加點味精

烹飪技巧

管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜纔是天然無添加的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.