豬肉燉粉條這樣最好吃視頻詳解,試過才知道
上次做過一次豬肉白菜燉粉條,今天又做了一次,但是沒有白菜,而且做法和味道也和上次的不一樣。這次沒有任何辣椒,口味比較偏甜,不喜歡的可以加一點辣椒。白糖要先炒化然後和肉片一起炒翻炒,再加水煮粉條。
主料
豬肉 :100克粉條 :100克
輔料
白糖 :5克香菜 :2根
香蔥 :2根
耗油 :適量
醬油 :適量
洋蔥 :半個
生粉 :少許
鹽 :少許
蒜 :2粒
詳細步驟:
第一步
把洋蔥切粒
第二步
蔥切碎
第三步
香菜切碎
第四步
蒜切碎
第五步
在肉裏放油、醬油、鹽、生粉和砂糖進行醃製
第六步
把油燒開,放糖
第七步
把肉片放進炒
第八步
把洋蔥放進去一起炒,加水,煮滾5分鐘,加醬油,加蠔油,加粉絲,煮五分鐘,放一點蔥花,收火