自己在家做的麻醬寬粉纔是最經濟實惠的,10元錢就足夠買2-3人份的量,而且自己在家做更健康,更安全。還有就是做法很簡單,不想炒菜的時候就可以爲自己做一個麻醬寬粉,省時省力。小米辣和辣椒油可以根據自己的口味進行調整,不用跟我的量一模一樣
主料
寬粉 :
500克 輔料
芝麻醬 :
兩勺 小米辣 :
半勺 蔥花 :
一勺 蒜末 :
一勺 生抽 :
一勺 香醋 :
一勺 辣椒油 :
一勺 詳細步驟:
第一步
寬粉開水下鍋煮熟
第二步
一邊煮寬粉一邊調醬汁。輔料全部加入碗中
第三步
攪拌均勻
第四步
香菜和芝麻做點綴,可加可不加
第五步
攪拌均勻就可以吃了