![清脆毛豆子炒豆乾怎麼做好吃又簡單]( "清脆毛豆子炒豆乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘清脆毛豆子炒豆乾是一道富含了豐富植物蛋白的菜品。毛豆具有改善人記憶力的功效，俗話說“一孕傻三年”，雖然是句玩笑話，但是對於孕婦來說吃一些毛豆也是多多益善的。同時這道菜裏面包含有瘦肉，可以在提供植物蛋白的同時補充動物蛋白~
主料
毛豆 ：
150豆乾 ：
200 瘦肉 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 味精 ：
適量 具體步驟
瘦肉洗淨切丁、豆乾洗淨切丁、毛豆去皮洗淨
鍋中放油，放入肉丁煸炒到變色放入料酒
放入洗淨的毛豆、豆乾一起翻炒均勻
放入適量的鹽、適量的糖、適量的水，燉煮5分鐘
燉到毛豆成熟，放入適量的味精，翻炒均勻即可
