準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘主料
黃瓜 :
適量 輔料
辣子 :
適量 具體步驟
把黃瓜用淡鹽水泡泡,洗淨輕拍幾下切條
大蒜去皮,把拍蒜器洗淨按裝好,把大蒜放在拍蒜器底盤內,扣上機身,快速重複拍打頂部刀片推進器,直到大蒜拍到自己喜歡的程度即可
紅辣椒洗淨,切大小一樣的塊,放進拍蒜器底盤內,
扣上機身,重複快速拍打頂部刀片推進器
直到紅辣椒拍到自己喜歡的程度即可
把涼拌生抽、鹽、涼拌醋、純淨水一起拌均勻,加麻辣油、紅油拌均勻
黃瓜條撒上少許白糖拌均勻,碼在盤子裏
撒上蒜泥,撒上紅辣椒末,澆上調味汁,澆上少許香油即可