如何做好吃又美味，自制豬血煮豆腐

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

豬血 ：適量

輔料

豆腐 ：適量

具體步驟

將豬血切塊備用

將豆腐切塊後入開水焯一下去豆腥味，涼涼後備用

將蔥薑蒜，尖椒和五花肉切好備用

鍋熱後放入適量花生油待有熱後依次放入蔥薑蒜，尖椒和五花肉快速翻炒，並加入味極鮮，料酒

待五花肉炒至變色，便放入豬血翻炒

約5分鐘後加入涼水，水位蓋過豬血即可

煮沸後放入豆腐，等再次沸騰轉小火約5分鐘即可