準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘花膠乳鴿湯是由鴿子和排骨等爲主要材料,搭配生薑等配料烹飪而成的一道湯。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。香嫩可口的鴿子肉和美味健康的花膠。製作的程序不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧.
主料
鴿子 :
150花膠 :
30 排骨 :
30 輔料
生薑 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
花膠加清水泡半小時
乳鴿加入適量開水去血水
排骨去加入適量開水去血水
生薑去皮切片
鍋中加入乳鴿和薑片
加入排骨
加入泡好洗淨的花膠和水
放入隔水燉中燉2.5小時
出鍋時加入適量鹽