準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
紫菜 :
適量 大米 :
適量 輔料
三文魚 :
適量 黃瓜 :
適量蘿蔔條 :
適量壽司醋 :
適量 具體步驟
1. 大米煮熟,稍稍硬一點。
2. 趁飯熱的時候加適量壽司醋拌勻。
3. 黃瓜去皮去饢切條。壽司蘿蔔條(網購)備用。三文魚切條狀。紫菜剪成10cm寬的條狀。
4. 把紫菜放壽司簾上,在紫菜上鋪薄薄一層米飯。紫菜前端留2cm空白。鋪上材料,卷緊壽司簾。稍稍捏緊,放置一會兒開啟壽司簾。
5. 用刀切開壽司卷。切4-5次後中途用清水洗淨刀面,繼續切。
烹飪技巧
壽司醋也可以用鹽:白醋:糖=1:3:5拌勻。