家常版鯽魚湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.76W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 鯽魚 :2條 輔料蔥白,薑片 :四五片料酒 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 鯽魚在購買時就已經處理過,回家把小細節處理一下就好了,放盤子待用2. 蔥白切段也可側切,薑切片放小碟待用3. 起火鍋內放油,比炒菜時用油量大點,大概兩倍,把油燒熱將魚放入鍋中,煎至雙面金黃即可,放入蔥姜爆香,倒入開水4. 放入料酒,先是大火,後改小火,大概半小時的功夫,放適量鹽即可 TAG標籤:好吃 家常 鯽魚湯 鯽魚湯的 #