美味炒烤雞如何做好吃又美味
炒烤雞是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。烤雞富含豐富蛋白質，肉質細嫩可口，香味濃郁誘人，加入維生素豐富的菜椒一同煸炒，色澤豔麗豐富，讓人食慾大振。如此美味的菜餚製作工藝簡單不復雜，備受歡迎。
主料
烤雞腿 ：200小蒜苗 ：10
胡蘿蔔 ：100
彩色菜椒 ：若干
輔料
醬油 ：適量清水 ：適量
具體步驟
將買回家的烤雞手撕成小塊裝盤備用，將蒜苗切斜刀，胡蘿蔔切薄片，菜椒切塊備用
燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒
接着，合入切好的雪菜翻炒一下
然後，合入粉絲，加適量的清水煮開
最後，加少許鹽，加味精等調味品
鍋中加少許油（烤雞有本來就多，少許油即可），油溫至八成，加入胡蘿蔔翻炒，接着加入雞肉，菜椒，蒜苗一同翻炒，然後淋入醬油，加水悶3-5分鐘，即可出鍋
