滋補營養圓蛤煮螃蟹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
圓蛤 :255
香蔥 :適量
油 :3勺
料酒 :2勺
生抽 :1勺
圓蛤不僅味道鮮美,其營養價值也不低,它含有豐富的蛋白質、脂肪,可以預防老年人慢性疾病並且還能夠補充鈣元素,而螃蟹有很好的滋補的功能對於人體,舒緩筋骨,活血益氣。這道滋補營養圓蛤煮螃蟹,將二者融合到一起,人們吃了可以清理味脾消除異氣。
主料
螃蟹 :185圓蛤 :255
輔料
薑片 :適量香蔥 :適量
油 :3勺
料酒 :2勺
生抽 :1勺
具體步驟
將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。
燒鍋加3湯勺油燒熱,下入薑片熗鍋。
隨後,下入已洗淨的圓蛤翻炒一下。
接着,合入收拾好的螃蟹,加適量的清水。
加2湯勺料酒。
煮開煮至圓蛤開口。
然後,加2湯勺生抽。
加0.5勺鹽。
調味翻勻。
最後,擱入香蔥,即成。