美味的紅燒雞胸脯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

很多人都喜歡吃雞肉，特別是雞胸肉，沒有骨頭而且味道鮮美，尤其是是紅燒雞胸脯肉，令很多人饞涎欲滴，有時候在飯店吃的味道又不盡如人意，不但價格貴，而且有時候用的肉也不夠新鮮，不過如果能自己能製作的話，不是最合自己心意嗎，那麼就來學習一下紅燒雞脯肉的製作方法吧。

主料

雞胸肉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
青椒 ：1個
蒜 ：2瓣

具體步驟

雞胸脯切花刀，小塊，乾粉水倒入切好的雞脯肉，並滴入幾滴醬油，抓勻。放置10分鐘。青椒切大塊，蒜拍扁。

鍋加少量油燒熱，中火，倒入雞脯肉，不斷翻動肉，保持不沾上鍋底

加入青椒，蒜，倒入少量犛油，翻動肉幾次，盛碗。

烹飪技巧

雞胸肉切前用刀拍拍鬆，會嫩點。