讓人懷念的茄子燒豆角如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.17W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豆角 :300 茄子 :3個 輔料鹽 :適量生抽 :適量 大蒜 :4瓣蠔油 :適量油 :適量 具體步驟 1.茄子切成條狀 2.j豆角洗淨摘掉老筋切成長小段 3.鍋中倒入適量油,下茄子炒軟後撈出控油 4.炒鍋留少許底油,放入蒜末爆香 5.放入豆角翻炒 6.放入茄子繼續翻炒 7.加入生抽、蠔油和少許清水翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮一會 8.待湯汁收濃即可烹飪技巧因爲蠔油和生抽都有鹹味,這道菜是否加鹽可以根據自己口味調整。 TAG標籤:好吃 茄子燒豆角 茄子 懷念 豆角 #