好吃醬爆豬肝如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.33W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豬肝 :一塊 輔料料酒 :適量白糖 :適量老抽 :適量 姜 :適量雞精 :適量 澱粉 :適量 具體步驟1. 新鮮豬肝切片後放一點酒,糖,姜,紅醬油,雞精,少許澱粉拌醃大概5-10分鐘。2. 將綠椒及紅椒切成小塊起油炒一下放點鹽,不要太熟盛起。3. 再放多一點油等油熱後,放入豬肝,差不多時再放入紅綠辣椒一同炒。翻炒幾下後就可起鍋。注意豬肝不要太老了。 TAG標籤:醬爆豬肝 好吃 豬肝 #