準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘蔥碎炒雞蛋是非常美味的家常菜,家家必備的一道小菜,既營養又好吃。大家都知道雞蛋的蛋白質特別高,營養豐富。炒好的蛋特別嫩,吃着軟糯,再搭配上綠色的小蔥,看着特別有食慾。蔥和雞蛋相結合,去掉了雞蛋的腥味,使得炒雞蛋更加好吃。喜歡的朋友們快來嚐嚐吧。
主料
雞蛋 :
4個 輔料
蔥 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.雞蛋打到碗里加鹽攪勻
2.蔥切碎
3.把蔥碎放到蛋液裏攪勻
4.鍋內放油,待油熱了把蛋液倒到鍋裏翻炒
5.我喜歡吃碎的所以沒做成片,炒到蛋液凝固了關火
6.裝盤出鍋,開吃吧