準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A:奶油 :
125B:全蛋液 :
90C:低粉 :
300 輔料
細砂糖 :
125泡打粉 :
5D:耐烤巧克力豆 :
150香草精 :
少許 具體步驟
1.B材料拌勻,C材料過篩;
2.將A材料攪拌至奶油松發變白,再分次加入B材料拌勻;
3.加入C材料,用刮刀以切壓翻拌方式混合至無干粉狀,再加入巧克力豆拌勻;
4.將麪糊裝入擠花袋,在烤盤上間隔擠成圓球狀(我偷懶,直接用手造型);
5.200度烤20分鐘(中間注意上色程度)。
烹飪技巧
不好意思,這次覺得照片拍得不錯。所以多上了幾張,大家不要見笑纔好!