蔥香渣餡鍋貼如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
香蔥 :100g
油渣 :200g
醬油 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
這道菜是用萵筍、油渣和麪粉製作而成的。萵筍既能清熱解毒,還能增進食慾。用來和各種調味料、油渣做成陷也是脆爽香甜。麪粉卻含有各種蛋白質和礦物質和碳水化合物。用來做麪皮是最好的了。包好之後放進鍋裏油煎,待煎熟之後蔥香美味的蔥香渣餡鍋貼就做好啦。
主料
萵筍 :150g香蔥 :100g
油渣 :200g
輔料
油 :適量醬油 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
1.油渣,萵筍,
2.香蔥切末,萵筍切末。
3.油渣剁碎,
4.加精鹽,醬油,雞精合勻。
5.待用。
6.取適量的麪粉加清水揉勻,切成同待份。
7.擀成麪皮,
8.包進渣餡。
9.做成麪包形,
10.倒扣在面板上,
11.壓扁。
12.放進放好油的鍋裏油煎,
13.翻面,煎熟,煎黃即可。
渣餡香而不膩