美味的湖南蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.46W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料熟雞蛋 :3個豆豉 :20 輔料蒜 :適量 醬油 :適量蔥 :適量小尖椒 :適量油 :適量 具體步驟 1.將煮熟的雞蛋切成塊。 2.準備蒜、蔥、辣椒、豆豉。 3.鍋中入油,入蒜和紅椒炒香 4.加入蔥和豆豉。 5.加入雞蛋、醬油,用勺輕踮。 6.掂勻即可。烹飪技巧1、雞蛋可切片切塊,切時要注意使蛋黃均勻分佈。2、雞蛋放入鍋中時,不要用鏟炒,要用勺輕掂。3、豆豉和鹽都有鹹味,雞蛋內不用再放鹽 TAG標籤:好吃 湖南蛋 美味 湖南 #