美味杏鮑菇小炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

杏鮑菇小炒肉，這個菜色比較適合愛吃菇類的小夥伴哦！有人也跟我一樣是菇迷的嗎？其實不同菇有着不一樣的作用，菇類也許並不是常常都有做着吃，不過一個月做那麼3-4次吃是很好的哦，菇類炒肉肉是完美搭配，不會把菇類的鮮味趕跑，也可以聞到肉肉的香味，棒棒的。

主料

杏鮑菇 ：250
瘦豬肉 ：150
胡蘿蔔 ：100

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒜頭 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鮑魚菇切片。

2.蔥蒜切碎。

3.肉切片加入生抽，料酒，鹽，胡椒粉先醃20分鐘。

4.然後鍋中油燒熱，放入肉片炒香。

5.加入胡蘿蔔一起翻炒。

6.倒入杏鮑菇片炒勻。

7.淋入生抽，料酒，鹽，胡椒粉炒香。

8.炒勻入味。

9.最後撒上蔥花即可。

10.上菜了！

烹飪技巧

1、瘦肉用的是豬裏瘠肉。