美味的腐乳蒸脘魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魚肉是非常的嫩的，所以我很喜歡吃，魚的做法那麼多，但是每種我都很喜歡，尤其是蒸的魚，最好吃了，保留了魚肉的鮮美，吃起來就一個字，鮮！讓人讚不絕口，我的拿手菜就是腐乳蒸脘魚，做法很簡單，但是又很美味，大家都很喜歡吃我做的，所以推薦給大家。

主料

脘魚 ：500

輔料

油 ：2勺
蠔油 ：1勺
蔥 ：1根
姜 ：20
醬油 ：1勺
鹽 ：1勺
腐乳 ：半個
糖 ：少許
雞粉 ：1勺
料酒 ：半勺

具體步驟

1.洗乾淨魚後，用鹽和糖醃製10分鐘

2.然後放入醬油和蠔油，腐乳和料酒和少許雞粉攪拌

3.最後翻入蔥姜攪拌

4.然後可以上鍋蒸15分鐘即可

5.已經蒸好的魚

烹飪技巧

1、先把魚用鹽和糖醃製，魚肉更加結實。2、放入腐乳和料酒更加香。