「家有大廚」雞蛋醬拌麪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.41W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :2個 掛麪 :200 輔料油 :適量鹽 :適量黃豆醬 :適量豆瓣醬 :適量 黃瓜 :適量 具體步驟 1.雞蛋加鹽打勻 2.熱油炒雞蛋 3.雞蛋炒至一面凝固翻面,推在一旁,加一勺黃豆醬,半勺豆瓣醬 4.炒在一起,加少許水,熬至湯幹 5.煮掛麪 6.煮好過涼水 7.加黃瓜絲和雞蛋醬拌勻開吃烹飪技巧掛麪本身有鹹味,豆瓣醬也是,所以只需要開始加在雞蛋中少許鹽即可 TAG標籤:雞蛋醬拌麪 拌麪 大廚 雞蛋 家有 好吃 #