家常菜香辣酸菜肉片如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬梅花肉 ：500

輔料

辣椒 ：適量
花椒 ：適量
酸菜 ：100

具體步驟

1.豬肉切片

2.肉里加入料酒，鹽，幹澱粉，醃製15分鐘

3.酸菜切細條

4.鍋裏放油，放入蔥薑辣椒，煸香

5.加入酸菜翻炒片刻

6.加入適量清水，沒過酸菜

7.水開後放入肉片，加鹽，胡椒粉，味精，

8.另起油鍋，加幹辣椒，花椒煸一會，

9.澆到肉片上，撒一些蔥花，就可以開吃啦。