準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘推薦了不少粥,今天這款粥十分滋補的粥。荷葉瘦肉粥。瘦肉中含有豐富的蛋白質等多種物質,荷葉有多種維生素和清熱解毒之功效,而且會有淡淡的荷葉香味,此粥很簡單,簡單易學,適合大衆人羣,不僅適合小孩,老人喝也很營養呢。快來做一做吧!
主料
香米 :
適量 糯米 :
適量荷葉 :
適量 豬肉 :
少許 輔料
玉米粒 :
適量 紅蘿蔔 :
半根 青豆 :
適量 具體步驟
將適量米淘洗乾淨並浸泡20分鐘
在浸泡米的同時,準備好薑片
剁好肉末
洗淨荷葉
將肉末、薑片放入浸泡好的米加適量水,中火熬粥。
粥變得略粘稠時,放入荷葉,小火熬至軟爛即可。
烹飪技巧
要注意水和米的比例,不宜過多。然後煮開之後,要用中火慢慢熬製,這樣會更好吃。備好薑片,這個有驅寒的作用。