可口的涼拌馬齒莧如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.95W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 馬齒莧 :400 輔料生抽 :適量鹽 :適量 大蒜 :適量雞精 :適量 芝麻油 :適量油 :適量陳醋 :適量 具體步驟 1.馬齒莧摘洗乾淨浸泡一會。2.洗淨後瀝乾水分。3.鍋中放熱油油爆香蒜米。4.加入少許鹽。5.加入適量開水。6.把馬齒莧倒入鍋中。7.水開鍋後再煮三分鐘即可。8.把煮好的馬齒莧瀝乾水分,過一遍涼開水。9.馬齒莧內加入適量鹽。10.加入一勺雞精。11.淋入適量生抽。12.加入適量陳醋。13.加入適量砸好的蒜泥。14.淋適量芝麻油,把所有材料攪拌均勻即可。烹飪技巧馬齒莧入開水不要煮太久,太久口感不好了。 TAG標籤:涼拌馬齒莧 馬齒莧 涼拌 可口 好吃 #