家庭版辣炒花蛤如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.58W 大中小設定文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料花蛤 :500 輔料蔥 :10蒜 :5 姜 :5幹辣椒 :5 具體步驟 1.花蛤外殼洗淨後放清水中,加少量的色拉油養着。 2.養3個小時後撈起瀝乾,燒滾水放料酒和薑片,加入花蛤,翻炒等花蛤都開啟,不開啟的基本是死的,可以直接扔掉。把煮熟的花蛤撈起用流動的清水衝淨。 3.所有的輔料切好。 4.熱油,加入所有輔料炒出香味。 5.加入花蛤繼續翻炒,不要加鹽,加入少量的生抽,可以讓花蛤更鮮。 6.翻炒均勻,讓花蛤都入味,盛盤。 TAG標籤:辣炒花蛤 家庭版 炒花 好吃 #