祖傳肉丸子的做法如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉（我用前肩肉） ：兩斤

輔料

姜，鹽，雞蛋，醬油，糖 ：適量

具體步驟

1.把所有材料拌在一起拌勻，手上塗上食用油，抓一小把肉在手裏使勁來回摔打，使肉變得緊實，做好後的肉丸子放冰箱裏冷凍個十來分鐘，然後拿出來放到油鍋裏炸

2.在鍋里加清水，淹沒肉丸子一半，放生抽，煮個七八分鐘，如果味道淡可以再加點鹽。好了，出鍋就這樣了哦，比較下飯