自己做的三鮮鍋貼如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

餃子皮 ：200
韭菜 ：150
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
蝦皮 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗淨、切碎

2.雞蛋打散

3.煎熟

4.韭菜雞蛋放在一起，放入蝦皮

5.放鹽、雞精、油，調成餡

6.餃子皮放上餡

7.中間捏好

8.一個一個捏好

9.電餅鐺下盤加熱，刷一層油，放入鍋貼

10.倒入少許清水，蓋蓋加熱至熟透

11.做好了

12.出鍋

烹飪技巧

1、買的餃子皮，不如自己做的好。2、韭菜洗淨一定要控水。