準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
適量 輔料
芝麻醬,花生碎 :
適量 具體步驟
1.麪粉放泡打粉,酵母粉
2.酵母不用另外調,直接同麪粉用溫水和麪
3.等麪糰發起兩倍大,就可以做了
4.取出一塊麪,壓開平平的
5.花生醬是用香油,鹽,涼開水調開,再放花生碎在一起鋪滿面
6.捲起來
7.切成段
8.用手捏住兩邊,像捏餃子皮那樣捏緊了
9.再把邊往一邊疊起來,像做饅頭一樣操作
10.下鍋前用水拍一邊面,粘上芝麻後,再用水拍另一邊面,同樣粘上芝麻,水可以多拍幾下
11.放電餅檔烤到兩面焦焦的,少淋點水在餅與餅之間的空隙,加蓋等燈滅了
12.香噴噴的餅出鍋了,來吃吧