準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米面 :
1/2杯 輔料
整芝麻 :
1大勺食用油 :
少量大醬 :
1杯 牛肉 :
1/2杯白蔥 :
1棵蒜 :
2塊 青椒 :
2個胡椒麪 :
少量 具體步驟
1. 把糯米泡在水裏撈出後磨成面。
2. ?切好牛肉。
3. 搗好蔥、蒜、切青椒去子並切碎。
4. 混合準備好的佐料和糯米麪o牛肉大醬。撒勻整芝麻做成直徑10cm厚1-2cm的圓餅在蒸籠裏蒸出來後曬乾。
5. 吃的時候,在烤架上抹上香油後烤着吃。
6. ????大醬最好是釀醬油之前的新大醬且是加鹽之前的。