準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘今晚晚餐吃得有點少,晚上十點鐘就肚子餓得受不了了。雖然吃宵夜會發胖,但是身體是革命的本錢啊。秉着這個原則,我就跑去廚房炒了一道粉絲炒臘肉,宵夜不止可以來碗麪,來碗炒粉絲也是不錯的選擇啊。十五分鐘就能搞定一碗宵夜,而且很美味。
主料
臘肉 :
2塊 粉絲 :
2塊 輔料
蔥薑蒜 :
適量雞精 :
適量生抽 :
適量油鹽 :
適量 具體步驟
粉絲用冷水浸泡,避免糊鍋,臘肉也用冷水浸泡
鍋放少許油,倒入姜蒜爆香
倒入瀝乾水的臘肉,翻炒至變色,加入粉絲翻炒均勻,放鹽
加入少量水翻炒片刻,放入雞精,生抽,裝盤,撒上蔥花即可