自制黃酒灼青蝦如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
薑蓉 :適量
醋 :適量
蝦是相當常見的,無論怎麼做都是相當好吃的,黃酒灼青蝦,蘸着醬料,還有一絲甘甜,實在是美味。蝦的營養價值豐富,富含鈣質和蛋白質,是非常有利於健康的一種美食。清煮蝦製作起來非常簡單,是一道適合大家嘗試以及經常做來犒勞自己的美食。
主料
青蝦 :若干輔料
黃酒 :150薑蓉 :適量
醋 :適量
具體步驟
用剪刀剪掉蝦槍和長鬚、去除蝦線。
2.消化餅搗碎 ,加入融化的黃油。拌勻。
3.奶油奶酪里加入煉乳,攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。
4.玉米澱粉過篩入起司糊中,攪拌均勻沒有顆粒。
5.消化餅碎放入模具裏,壓實。模具外包上錫紙。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層,上下管,烤60分鐘。(用牙籤扎進去拔出來沒有粘連,判斷熟沒有熟,沒有熟,再延長時間)
8.烤好出爐後,冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。
燒開後快速撇淨浮沫