油蔥雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.17K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料土雞腿 :適量紅蔥頭 :適量 洋蔥 :適量蒜頭 :適量鹽 :適量糖 :適量米酒 :適量香油 :適量 輔料 具體步驟1. 雞腿洗淨,入鍋蒸約25分鐘,取出待涼後去骨,備用。2. 紅蔥頭、洋蔥、蒜頭切碎,備用。3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的材料炸酥,待涼後加入所有調味料拌勻,此即爲油蔥油。4. 將作法1的雞腿放入油蔥油中,醃漬約6小時待入味即可。 TAG標籤:好吃 燒雞肉的 油蔥 #