紅燒肉(家庭版)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.15W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 五花肉 :500 輔料鹽 :適量老抽 :適量五香粉 :適量味精 :適量油 :適量 冰糖 :適量 八角 :適量料酒 :適量 具體步驟 1.不花肉洗淨切好。 2.熱鍋上油。 3.放入五花肉煸炒。 4.出油後放入冰糖和大料。 5.繼續翻炒。 6.5分鐘後烹入料酒。 7.放入適量老抽。 8.倒入熱水,大火燉。 9.大約半小時左右,湯汁濃稠後,放入五香粉。 10.放入鹽。 11.放入味精。 12.待湯汁收幹即可出鍋。烹飪技巧中途要不停翻炒,以免糊鍋。 TAG標籤:紅燒肉 好吃 家庭版 #