準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小麥麪粉 :
100 輔料
油 :
適量 雞蛋 :
1個 香菇 :
適量 土豆 :
適量鹽 :
適量 胡蘿蔔 :
適量生抽 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.首先和好一塊麪,醒十分鐘
2.把面擀成薄餅的大餅
3.切成合適的方形
4.把麪皮摺疊
5.用筷子在中間一夾,蝴蝶面就做好了
6.不胡蘿蔔土豆和香菇切丁
7.鍋中放少許油,加入切好的丁翻炒
8.然後加入適量的水煮開
9.加入做好的蝴蝶面,然後加入少許的鹽,生抽,和醋
10.待蝴蝶夢成熟後,準備一個雞蛋打散
11.把雞蛋打入湯中即可食用了
烹飪技巧
製作非常簡單,沒有什麼技巧