準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘鹹菜是我們生活經常見的食物,鹹菜又叫開胃菜,很多時候我們的飯桌都有一盤鹹菜。今天我們就教大家做清脆的拌小鹹菜。在飯桌前放一盤自己做的,下飯也是極好的,大家跟着我動手做起來吧,步驟非常簡單,需要的食材也是我們日常見的,可以根據自己的喜愛適當改變。
主料
毛蔥 :
3個 圓白菜 :
1/4個 胡蘿蔔 :
半個 輔料
香油 :
適量蠔油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.圓白菜切小塊兒
2.毛蔥去皮
3.毛蔥切片
4.胡蘿蔔切片(忘拍了),和毛蔥片,圓白菜混合
5.加入鹽醃五分鐘
6.加入香油,蠔油拌勻
7.拌好的小鹹菜,佐粥很不錯哦!