準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這次我給大家介紹一下豆乾拌毛肚這道菜。毛肚,就是牛百葉,具有補中益氣的作用。我覺得它做麻辣燙的串串挺好吃的。豆乾拌毛肚製作比較簡單,都可以製作,原材料也比較簡單,牛百葉比較有嚼勁,豆乾比較木,搭配起來還挺好的,想吃的就按下面的方式自己製作吧
主料
豆乾 :
3塊毛肚 :
一袋 輔料
蒜 :
兩粒鹽 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
豆乾用開水燙一下,素毛肚煮一下
蒜,跺碎,尖椒切絲,辣椒切絲
鍋裏放油,油熱後放入花椒
放少量鹽,味極鮮,醋,
放上煉好的花椒油,拌勻