準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
18分鐘炸翹嘴紅鮊這道菜的材料包括翹嘴紅鮊和花椒等不同的調味料,製作出來的菜餚顏色十分豐富,讓這道菜餚看起來就十分吸引。翹嘴紅鮊是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。翹嘴紅鮊不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。喜歡這種炸翹嘴紅鮊可以按照步驟製作。
主料
紅鮊 :
適量 輔料
胡椒 :
適量 具體步驟
黃酒、生抽、鹽、澱粉
將紅鮊去鱗片洗淨切段,加鹽、生抽、黃酒、花椒醃一下
加澱粉調勻鍋內加油燒熱,將魚段放入慢火炸一遍撈出,急火再炸二遍
將炸好的紅鮊撈出,盛入盤中即可。