好吃的黃陂餈粑如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
蔥 :適量
油 :適量
其實要到餐館的話一定喲啊點的一樣菜就是這道好吃的黃陂餈粑,而且誒這道菜製作很簡單的所以今天推薦大家嘗試一下這道好吃的黃陂餈粑,其實製作很簡單,但是想要做出好吃的味道的話其實還是有難度的所以今天推薦大家學習一下這道黃陂餈粑。
主料
糯米 :500輔料
鹽適量 :適量蔥 :適量
油 :適量
前一天晚上將糯米泡上,一般至少要泡12個小時以上。
將糯米淘洗乾淨。
將糯米倒入蒸鍋,蒸20分鐘
將糯米倒入盆中
沙上鹽和蔥花
將糯米搗碎,我媽媽用的是擀麪棍,呵呵
將搗碎的糯米,做成長條形,放到案板上,如果有點粘,可以在案板上抹點油
用刀將糯米切成小條,如果有點粘,可以在刀上也抹點油
將小塊糯米,按壓成餅狀9.
平底鍋放入油,燒八成熱,放入餈粑,將一面煎黃,翻另一面
待兩面都變成金黃色,起鍋,裝盤