果粒蛋羹如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

生雞蛋 ：1 個

輔料

火龍果 ：適量
橙子 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋磕開以後，將蛋黃和蛋清分離，將蛋黃倒入小碗中，打勻。

2. 將橙子和火龍果剝皮後，取出少許果肉，切成小粒，加入蛋黃中。倒入少許涼開水，打勻。

3. 上鍋蒸10 ～ 15 分鐘就可以了。也可以先將蛋黃蒸成蛋羹，起鍋後再將水果粒撒在蒸好的蛋羹上。

烹飪技巧

橙子中含有豐富的維生素C，能夠增強寶寶的抵抗力。橙子所含的纖維素和果膠物質可以促進腸蠕動，有利於清腸通便。