蒜苗臘肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.58W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料臘肉(生) :300 青蒜 :20辣椒(紅尖) :30 輔料 味精 :1 白砂糖 :2料酒 :5香油 :5植物油 :15 具體步驟1. 將整塊臘肉放入鍋中蒸20分鐘,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽後切片。2. 將臘肉、蒜苗一起放入開水中燙熟撈出。3. 鍋中倒入15克油燒熱,放蒜苗、辣椒拌均勻,再放臘肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最後澆淋麻油即可起鍋,盛置盤中。 TAG標籤:蒜苗臘肉炒腐竹 臘肉 好吃 蒜苗 #