準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘鴛鴦肉繪菜中燴菜的做法是江南的特色,這道菜品選用雞胸肉和生菜。雞胸肉含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;生菜具有清熱解毒的作用,兩種食材透過燴的方式保留了最本真的味道和營養。在家做給小孩子吃能讓他多吃幾碗飯。
主料
雞胸肉 :
適量 生菜 :
適量 洋蔥 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥蒜姜 :
適量糖 :
適量 具體步驟
把材料弄好。
把雞胸肉炒至八分熟,裝盤待用。
放油、蒜、洋蔥炒至轉色,加水。
最後放青椒、肉翻炒,加鹽、糖、水,再炒3分鐘裝盤即可。
青菜過水1分鐘撈出。鍋中放油、鹽、蒜、姜炒,再放菜炒3-4分鐘。出盤