![好吃的意式肉醬面怎麼做好吃又簡單]( "好吃的意式肉醬面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
意麪 ：
二兩 豬肉 ：
二兩 洋蔥 ：
少量 輔料
番茄醬 ：
適量 澱粉 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量糖 ：
少量 具體步驟
意大利麪放入開水中煮15分鐘，撈出放入涼水中。
肉剁末，洋蔥切小丁，蒜剁末，澱粉里加適量水兌成芡汁。
鍋中放少量油燒至四成熱，下肉末炒散至表面發白，盛出待用。
鍋洗淨置火上，放油燒至五成熱，下蒜末、洋蔥丁炒約半分鐘。
下肉末、料酒、番茄醬、糖、鹽，翻炒勻。
加入半杯水，用中火燒沸再改小火燒約兩分鐘至湯汁將干時，勾芡製成肉醬盛出待用。
把肉醬放在意大利麪上。
