如何做好吃又美味,自制桂花豆沙麪包
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛奶 :250
雞蛋 :250
糖 :250
黃油 :250
淡奶油 :20
鹽 :2
桂花豆沙麪包,平時早上起來匆忙,連吃早飯的時間都沒有,今天給大家嗲來一款美味的麪包,桂花豆沙麪包 我最喜歡這款麪包的是在原來豆沙麪包的基礎上加上了桂花,這款麪包有一股濃郁的規劃的香味,在早上吃一口,清新美味,讓人食慾大開。
主料
麪包粉 :250牛奶 :250
雞蛋 :250
糖 :250
黃油 :250
輔料
桂花豆沙 :100淡奶油 :20
鹽 :2
除黃油和酵母以外的材料全部放入麪包機內膽中。
和麪5分鐘以後加入黃油,同時蓋好蓋子,將酵母放入指定位置,等待自動撒入酵母
麪糰發酵至兩倍大,按下不會回縮時,發酵結束。關掉麪包機
麪條排氣後分成3份,滾圓靜置15分鐘
將鬆弛的麪糰擀開,翻面,放上餡料
自上而下捲起來,3份都這樣卷好
將3條麪糰搓長後排在一起,從中間開始交叉編三股辮,一直編到末端
然後將麪糰倒過來,兩頭相接,放入麪包機內膽
選擇發酵程序,發酵
最後選擇烘烤程序,烘烤程序,設定時間30分鐘,烘烤結束,取出晾涼