準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋 :
2個 綿白糖 :
100公克小蘇打 :
1公克水 :
40㏄ 蜂蜜 :
10公克 高筋麪粉 :
50公克 低筋麪粉 :
50公克起司粉 :
10公克奶油芝士 :
1個優格 :
50公克糖粉 :
60公克 輔料
具體步驟
1. 先將材料3的粉類過篩備用。
2. 將材料2調勻備用。
3. 用打蛋器將材料1打至起泡,且呈濃稠細緻狀,加入作法2的材料拌勻,再加入作法1的材料拌勻,靜置30分鐘左右。
4. 以大湯匙舀取作法3的面煳,倒入平底鍋內呈圓餅狀,煎至兩面金黃即可。
5. 將抹醬材料全部攪拌均勻成檸檬抹醬,塗抹在作法4煎好的圓餅上一起享用。