準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
一塊 輔料
醬油 :
適量蒜泥 :
適量紅油 :
適量 姜 :
適量白糖 :
適量芝麻 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 準備好材料。用鍋盛鍋水。把整塊五花肉放進水裏燒開一會,熄火,把鍋蓋上,燜十分鐘,把肉燜熟。
2. 等待的期間,可以配料弄好。
3. 1,蒜頭姜等適量,剁成沫放入碗裏。放少許糖,鹽,十到20g醬油,加入紅油(沒紅油可用辣椒油,花生油代替)。加入煮豬肉的原湯攪拌均勻。醬料製作成功!
4. 拿出五花肉,切片,擺盤。淋上醬料。土豪金五花肉完成。